| |
INDEX
ALFA-NUMERiC |
TRASATURi |
DOZA ZILNICA
ADMISA |
RECOMANDARi |
|
| 1 |
E 100 Curcumina |
Colorant, galben,
natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
 |
| 2 |
E 101(i) Riboflavina
(Lactoflavina, vit B2) |
Colorant, galben,
natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 3 |
E 101(ii)
Riboflavina-5'-Fosfat |
Colorant |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 4 |
E 102 Tartrazină
(FD & C Yellow No 5) |
Colorant, galben,
artificial, azoic |
7,5 mg/Kg corp |
NU SE VA
DEPĂŞI DOZA ZILNICĂ ADMISĂ |
 |
| 5 |
E 104 Galben de chinolină (FD & C Yellow No 10) |
Colorant, galben,
artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
 |
| 6 |
E 110 Galben
Portocaliu (Sunset FCF, Galben Orange S) |
Colorant, portocaliu,
artificial, azoic |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 7 |
E 120 Coşenila,
Acid carminic, Carmin |
Colorant, roşu,
natural |
|
VA
FI EVITAT DE COPII HIPERACTIVI ŞI SUFERINZII DE ALZHEIMER ŞI
PARKINSON |
|
| 8 |
E 122 Azorubina,
Carmoizina |
Colorant, roşu,
azoic, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 9 |
E 123 Amarant
(FD&C red No 2) |
Colorant, roşu,
azoic, artificial |
|
CONSUMUL NU ESTE
RECOMANDAT |
|
| 10 |
E 124a Roşu
Ponceau 4R, Roşu Coşenilă A (FD&C red No 4) D |
Colorant, roşu,
azoic, artificial |
|
CONSUMUL NU ESTE
RECOMANDAT |
|
| 11 |
E 127 Eritrozină
(FD&C red No 3) |
Colorant, roşu,
artificial |
0,1 mg/Kg corp |
CONSUMUL NU ESTE
RECOMANDAT |
|
| 12 |
E 128 Roşu 2G |
Colorant, roşu,
azoic, artificial |
|
INTERZIS ÎN UE |
|
| 13 |
E 129 Roşu
Allura AC |
Colorant, roşu,
azoic, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 14 |
E 131 Albastru Patent
V |
Colorant, albastru,
artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 15 |
E 132
Indigotină, Carmin indigo (FD & C blue No 2) |
Colorant, albastru,
artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 16 |
E 133 Albastru
Brilliant FCF (FD & blue No 1) |
Colorant, albastru,
artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 17 |
E 140 i Clorofile,
Verde natural C13 |
Coloranţi,
verzi, naturali |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 18 |
E 140 ii Clorofiline,
Verde natural C15 |
Coloranţi,
verzi, naturali |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 19 |
E 141 i Complexe de
cupru ale clorofilelor şi clorofilinelor (E 141 ii) |
Coloranţi,
verzi, naturali |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 20 |
E 142 Verde S, Verde
acid brillant |
Colorant, verde,
artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 21 |
E 150a Caramel simplu
(Plain) |
Colorant, maro,
natural |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 22 |
E 150b Caramel de
sulfit de sodiu (caustic) |
Colorant, maro,
artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 23 |
E 150c Caramel
amoniacal |
Colorant, maro,
artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 24 |
E 150d Caramel sulfit
de amoniu |
Colorant, maro,
artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 25 |
E 151 Negru Brilliant
BN, Negru PN |
Colorant, negru,
azoic, artificial |
|
NU ESTE RECOMANDAT
CONSUMUL |
|
| 26 |
E 153 Cărbune
vegetal |
|
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 27 |
E 154 Brun FK |
Colorant, brun,
azoic, artificial |
|
NU ESTE RECOMANDAT
CONSUMUL |
|
| 28 |
E 155 Brun HT, BRUN
CHOCOLAT HT, BROWN RS |
Colorant, brun,
azoic, artificial |
|
NU ESTE RECOMANDAT
CONSUMUL |
|
| 29 |
E 160a (ii)
beta-caroten, caroteni, amestec de caroteni |
Colorant, portocaliu
natural |
|
SE RECOMANDĂ UN
CONSUM MODERAT |
|
| 30 |
E 160b Annatto,
bixină, norbixină |
Colorant, portocaliu
natural |
2,5 mg/Kg corp |
SE RECOMANDĂ UN
CONSUM MODERAT |
|
| 31 |
E 160c Extract de
ardei roşu, capsantina, capsorubina |
Colorant,
roşu-portocaliu natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 32 |
E 160d Lycope,
Rubixantina |
Colorant,
roşu-galben |
|
CONSIDERAT SIGUR |
|
| 33 |
E 160e Beta-apo-carotenal (C30)/ |
Coloranţi,
portocalii, artificiali de sinteză |
|
SE RECOMANDA UN CONSUM MODERAT |
|
| E 160f
Beta-apo-8'-metil/etil ester ai acidului carotenoic (C30) |
| 34 |
E 161 Xantofile E 161b Luteină |
Colorant, galben, natural |
|
NU
A FOST SUFICIENT EVALUAT NEFIIND POSIBILĂ O APRECIERE DEFINITIVĂ |
|
| 35 |
E 161g
Cantaxantină, Xantofila |
Colorant, galben,
portocaliu sau roşu artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT |
|
| 36 |
E 162 Roşu
sfeclă, betanina |
Colorant, roşu,
natural |
|
ESTE
CONSIDERAT SIGUR, dar administrat cu restricţie la copii mici şi
preşcolari |
|
| 37 |
E 163 Antocianine |
Coloranţi
roz până la albastru închis, reprezentând un grup mare de pigmenţi
vegetali hidrosolubili |
|
ESTE CONSIDERAT SIGUR |
|
| 38 |
E 170 Carbonat de
calciu |
Colorant şi
antioxidant alb, natural |
|
ESTE CONSIDERAT SIGUR |
|
| 39 |
E 171 Dioxid de titan |
Colorant alb
artificial |
|
SE VA EVITA CONSUMUL
FRECVENT |
|
| 40 |
E 172 Oxizi de fier,
hidroxizi de fier |
Colorant galben,
roşu sau negru, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 41 |
E 173 Aluminiu |
Colorant, argintiu,
artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 42 |
E 175 Aur |
Colorant auriu
natural |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 43 |
E 180 Litolrubina BK,
Carmin 6B |
Colorant roşu,
azoic, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 44 |
E 200 Acid sorbic |
Conservant artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 45 |
E 202 Sorbat de
potasiu |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU ESTE
RECOMANDAT, mai ales persoanelor sensibile |
|
| 46 |
E 203 Sorbat de
calciu |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT,
mai ales persoanelor sensibile |
|
| 47 |
E 210 Acid benzoic |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, interzis persoanelor sensibile |
|
| 48 |
E 211 Benzoat de
sodiu |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, interzis persoanelor sensibile |
|
| 49 |
E 213 Benzoat de
calciu D |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, interzis persoanelor sensibile |
|
| 50 |
E 214
P-hidroxibenzoat de etil, PHB-Ester |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, interzis persoanelor sensibile |
|
| 51 |
E 215 Sarea de sodiu
a para-hidroxibenzoatului de etil, Ester-Etil-Paraben |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 52 |
E 216
Para-hidroxibenzoat de propil, Propil-Paraben, PHB-Ester, Nipasol |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 53 |
E 217 Sarea de sodiu
a para-hidroxibenzoatului de propil, PHB-Ester |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 54 |
E 218
Para-hidroxibenzoat de metil, Metil Paraben, PHB-Ester, Nipagin |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 55 |
E 219 Sarea de sodiu
a para-hidroxibenzoatului de metil, PHB-Ester |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 56 |
E 220 Dioxid de sulf |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 57 |
E 221 Sulfit de sodiu |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 58 |
E 222 Sulfit acid de
sodiu |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 59 |
E 223 Metabisulfit de
sodiu |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 60 |
E 224 Metabisulfit de
potasiu |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 61 |
E 226 Sulfit de
calciu |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 62 |
E 227 Bisulfit de
calciu |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 63 |
E 228 Bisulfit de
potasiu |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 64 |
E 230 Bifenil,
Difenil - INTERZIS în U E din anul
2004 |
Conservant,
artificial, pesticid |
|
|
|
| 65 |
E 231 Ortofenilfenol,
Ortoxilen |
Conservant,
artificial, pesticid |
|
NU ESTE RECOMANDAT
CONSUMUL FRUCTELOR ŞI COJII DE FRUCTE TRATATE |
|
| 66 |
E 232 Ortofenilfenol
de sodiu, Ortofenilfenat de sodiu |
Conservant,
artificial, pesticid |
|
NU ESTE RECOMANDAT
CONSUMUL FRUCTELOR ŞI COJII DE FRUCTE TRATATE |
|
| 67 |
E 234 Nisină |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 68 |
E 235 Natamicina,
Primaricina |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 69 |
E 239
Hexametilentetramină, Metanamin |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 70 |
E 242 Dicarbonat de
dimetil, PIROCARBONAT DE DIMETIL |
Conservant,
artificial |
|
SE RECOMANDĂ
EVITAREA CONSUMULUI |
|
| 71 |
E 249 Nitrit de
potasiu |
Conservant, colorant
indirect al cărnii, artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 72 |
E 250 Nitrit de sodiu |
Conservant, colorant
indirect al cărnii, artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 73 |
E 251 Nitrat de sodiu |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 74 |
E 252 Nitrat de
potasiu |
Conservant,
artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 75 |
E 260 Acid acetic |
Acidifiant artificial |
|
CONSIDERAT SIGUR |
|
| 76 |
E 261 Acetat de
potasiu, diacetat de potasiu |
Acidifiant, natural
vegetal sau artificial |
|
CONSIDERAT SIGUR |
|
| 77 |
E 262 (i, ii) Acetat
de sodiu, Diacetat de sodiu |
Acidifiant, natural
vegetal sau artificial |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 78 |
E 263 Acetat de
calciu |
Acidifiant natural
vegetal sau artificial |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 79 |
E 270 Acid lactic |
Acidifiant artificial
sau natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 80 |
E 280 Acid propionic |
Conservant natural
sau artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 81 |
E 281 Propionat de
sodiu |
Conservant natural
sau artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 82 |
E 282 Propionat de
calciu |
Conservant natural
sau artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 83 |
E 283 Propionat de
potasiu |
Conservant natural
sau artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT, va fi evitat de persoanele sensibile |
|
| 84 |
E 284 Acid boric |
Conservant,
artificial |
|
SE RECOMANDĂ
EVITAREA CONSUMULUI |
|
| 85 |
E 285 Tetraborat de
sodiu (Borax) |
Conservant artificial |
|
CONSUMUL NU ESTE
RECOMANDAT |
|
| 86 |
E 290 Dioxid de carbon, acid carbonic |
Numai dioxidul de carbon de fermentaţie |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| naturală, purificat este
alimentar |
| 87 |
E 296 Acid malic |
Acidifiant artificial sau natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 88 |
E 297 Acid fumaric |
Acidifiant artificial
sau natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 89 |
E 300 Acid ascorbic (L-) |
Antioxidant, acidifiant natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| sau artificial, Vitamina C |
| 90 |
E 301 Ascorbat de
sodiu |
Antioxidant artificial |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 91 |
E 302 Ascorbat de
calciu |
Antioxidant
artificial |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 92 |
E 304 Palmitat de
ascorbil, Stearat de ascorbil |
Antioxidant
artificial |
|
CONSIDERATI
INOFENSIVI |
|
| 93 |
E 306 Tocoferoli,
Amestec concentrat de tocoferol |
Antioxidant
si stabilizator de culoare,artificial sau natural, vitamina liposolubila E |
|
CONSIDERATI
INOFENSIVI |
|
| 94 |
E 307 Alfa-tocoferol |
Antioxidant si stabilizator de culoare, |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| artificial sau natural |
| 95 |
E 308 Gamma-tocoferol |
Antioxidant si stabilizator de culoare, |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| artificial sau natural |
| 96 |
E 309 Delta-tocoferol |
Antioxidant si stabilizator de culoare, |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| artificial sau natural |
| 97 |
E 310 Galat de propil |
Antioxidant artificial |
|
|
|
| 98 |
E 312 Galat de
dodecil |
Antioxidant
artificial |
|
NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT |
|
| 99 |
E 315 Acid
erithorbic, Acid izoascorbic |
Antioxidant şi
stabilizator de culoare, artificial |
|
CONSUMUL NU ESTE
RECOMANDAT |
|
| 100 |
E 320
Butilhidroxianisol (BHA) |
Antixodant artificial |
|
NU ESTE RECOMANDAT
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 101 |
E 321
Butilhidroxitoluen (BHT) |
Antixodant artificial |
|
NU ESTE RECOMANDAT
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 102 |
E 322 Lecitina |
Emulgator,
antioxidant şi stabilizator natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 103 |
E 325 Lactat de sodiu |
Corector de
aciditate, agent de întărire |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 104 |
E 326 Lactat de
potasiu |
Corector de
aciditate, agent de întărire |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 105 |
E 327 Lactat de
calciu |
Corector de
aciditate, natural sau artificial |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 106 |
E 330 Acid citric |
Acidifiant natural
sau artificial |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 107 |
E 331 (i) Citrat monosodic |
Acidifiant, stabilizator, antioxidant, emulgator, |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| chelant al metalelor grele,
aromatizant, artificial |
| 108 |
E 331 (ii) Citrat disodic |
Acidifiant, stabilizator, antioxidant, |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| emulgator, chelant al
metalelor grele, |
| aromatizant, artificial |
| 109 |
E 331 (iii) Citrat trisodic |
Acidifiant, stabilizator, antioxidant, |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| emulgator, chelant al
metalelor grele, |
| aromatizant, artificial |
| 110 |
E 332 (i) Citrat monopotasic |
Vezi E330 |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 111 |
E 332 (ii) Citrat dipotasic |
Vezi E330 |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 112 |
E 332 (iii) Citrat tripotasic |
Vezi E330 |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 113 |
E 333 (i) Citrat
monocalcic |
Vezi E330 |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 114 |
E 333 (ii) citrat
dicalcic |
Vezi E330 |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 115 |
E 333 (iii) citrat
tricalcic |
Vezi E330 |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 116 |
E 334 Acid L-tartric |
Acidifiant şi
antioxidant natural, vegetal |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 117 |
E 335 (i) Tartrat monosodic, E 335 (ii) Tartrat disodic |
Acidifianţi, antioxidanţi, chelanţi de metale
grele, |
|
CONSIDERAŢI INOFENSIVI |
|
| aromatizanţi naturali,
artificiali, vegetali |
| 118 |
E 336 Tartraţi de potasiu, monopotasici, dipotasici |
Acidifianţi, antioxidanţi, chelanţi de metale
grele, |
|
CONSIDERAŢI INOFENSIVI |
|
| aromatizanţi naturali,
artificiali, vegetali |
| 119 |
E 337 Tartrat dublu de sodiu şi potasiu |
Acidifianţi, antioxidanţi, chelanţi de metale
grele, |
|
CONSIDERAŢI INOFENSIVI |
|
| aromatizanţi naturali,
artificiali, vegetali |
| 120 |
E 338 Acid fosforic -
Ortofosforic |
Acidifiant natural, mineral |
|
NU ESTE RECOMANDAT
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 121 |
E 339 Fosfaţi de sodiu: Fosfat mono- (i), Fosfat di- (ii), Fosfat
trisodic (iii) |
Acidifianţi şi antioxidanţi naturali |
|
NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT |
|
| minerali, săruri ale
acidului fosforic |
| 122 |
E 340 Fosfaţi de potasiu: Fosfat mono- E 340 (i);Fosfat di- E 340
(ii); Fosfat tripotasic E 340 (iii) |
Vezi E 339 |
|
NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT |
|
| 123 |
E 341 Fosfaţi de calciu: Fosfat mono- E 341 (i);Fosfat di- E 341
(ii);Fosfat tricalcic E 341 (iii) |
Vezi E 339 |
|
NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT |
|
| 124 |
E 343 Fosfaţi de magneziu: Fosfat mono- E 343 (i),Fosfat
dimagnezic E 343 (ii) |
Vezi E 339 |
|
NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL FRECVENT |
|
| 125 |
E 350 Malaţi de sodiu: E 350 (i) Malat de sodiu,E 350 (ii) Malat
acid de sodiu |
Acidifiant, artificial |
|
CONSIDERATI INOFENSIVI |
|
| 126 |
E 351 Malat de
potasiu |
Acidifiant,
artificial |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 127 |
E 352 Malaţi de calciu, E 352 (i) Malat de calciu,352 (ii) Malat
acid de calciu |
Acidifiant, artificial |
|
CONSIDERATI INOFENSIVI |
|
| 128 |
E 353 Acid
metatartric |
Acidifiant,
stabilizator artificial |
|
A SE CONSUMA CU
MODERAŢIE |
|
| 129 |
E 354 Tartrat de
calciu |
Acidifiant,
stabilizator artificial |
|
A SE CONSUMA CU
MODERAŢIE |
|
| 130 |
E 355 Acid adipic |
Acidifiant, corector de aciditate |
|
CONSUMUL FRECVENT NU ESTE RECOMANDAT |
|
| şi potenţiator de
aromă |
| 131 |
E 356 Adipat de sodiu |
Acidifiant şi înlocuitor pentru
gătit, artificial |
|
A SE CONSUMA CU
MODERAŢIE |
|
| 132 |
E 357 Adipat de
potasiu |
Vezi E 356 |
|
A SE CONSUMA CU
MODERAŢIE |
|
| 133 |
E 363 Acid succinic |
Acidifiant, natural
sau artificial |
|
CONSUMUL FRECVENT NU
ESTE RECOMANDAT |
|
| 134 |
E 380 Citrat triamonic |
Corector de aciditate şi stabilizator |
|
NU ESTE POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| de culoare, artificial |
| 135 |
E 385
Etilen-diamină tetraacetat de calciu disodiu (Calciu disodiu-EDTA) |
Antioxidant şi sechestrant
artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL |
|
| 136 |
E 400 Acid alginic |
Agent de îngroşare, gelifiant, |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| glazurant natural, vegetal |
| 137 |
E 401 Alginat de
sodiu |
Vezi E 400 |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 138 |
E 402 Alginat de
potasiu |
Vezi E 400 |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 139 |
E 403 Alginat de
amoniu |
Vezi E 400 |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 140 |
E 404 Alginat de
calciu |
Vezi E 401 |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 141 |
E 405 Alginat de
propilenglicol |
Vezi E 400 agent de îngroşare, artificial,
alergen |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 142 |
E 406 Agar-agar
(Geloză) |
Gelifiant, agent de
îngroşare, natural |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 143 |
E 407 Caragenan |
Gelifiant, agent de
îngroşare natural |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 144 |
E 410 Gumă
carruba - Locust Beengum |
Gelifiant şi
agent de îngroşare natural, vegetal |
|
A SE CONSUMA CU
MODERAŢIE |
|
| 145 |
E 412 Gumă guar
- Guar gum |
Agent de
îngroşare şi de încărcare natural |
|
A SE CONSUMA CU
MODERAŢIE |
|
| 146 |
E 413 Tragacant (Adragante) |
Agent de îngroşare, încărcare, stabilizator, |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| natural, vegetal |
| 147 |
E 414 Gumă Arabică |
Agent de îngroşare natural, artificial vegetal, |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| zaharoase,dulciuri, emulsii
grase |
| 148 |
E 415 Gumă Xantan |
Agent de îngroşare natural, artificial şi gelifiant |
|
A SE CONSUMA CU MODERAŢIE |
|
| artificial, vegetal |
| 149 |
E 416 Gumă Karaya |
Agent de îngroşare, gelifiant natural, |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| glazurant, vegetal |
| 150 |
E 417 Gumă tara |
Agent de îngroşare şi
încărcare, vegetal |
|
A SE CONSUMA CU
MODERAŢIE |
|
| 151 |
E 418 Gumă
gellan |
Agent de
îngroşare şi gelifiant artificial, vegetal |
|
NU ESTE POSIBILĂ O APRECIERE
DEFINITIVĂ |
|
| 152 |
E 420 Sorbitol |
Edulcorant nutritiv, artificial sau natural obţinut |
|
NU ESTE RECOMANDAT UN CONSUM MAI MARE DE 50 g/zi |
|
| din fructele de Sorbus
aucuparia, emulsifiant, |
| stabilizator, umectant,
înlocuitor al zahărului |
| 153 |
E 421 Manitol |
Edulcorant nutritiv, artificial,
înlocuitor al zahărului |
|
NU ESTE RECOMANDAT UN
CONSUM MAI MARE DE 50 g/zi |
|
| 154 |
E 422 Glicerină |
Agent de
încărcare, umectant, îndulcitor |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 155 |
E 431 Stearat de poliooxietilenă (40) |
Emulsifiant, amestec de mono- şi |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| di- esteri ai acidului steric |
| 156 |
E 432 Monolaurat de
poliooxietilenă sorbitan (Polisorbat 20) |
Emulgator, artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 157 |
E 433 Monooleat de
poliooxyetilenă sorbitan (Polisorbat 80) |
Emulgator, artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 158 |
E 434 Monopalmitat de
poliooxyetilenă sorbitan (Polisorbat 40) |
Emulgator, artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 159 |
E 435 Monostearat de
poliooxyetilenă sorbitan (Polisorbat 60) |
Emulgator, artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 160 |
E 436 Tristearat de
polioxyetilenă sorbitan- polisorbat 65 |
Emulgator, artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 161 |
E 440 Pectine, E 440 (i) Pectina, E 440 (ii) Pectina amidată |
Agent de îngroşare, natural sau artificial, |
|
CONSIDERATE INOFENSIVE |
|
| gelifiant vegetal |
| 162 |
E 442 Fosfatide de
amoniu |
Stabilizator şi emulgator
artificial |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 163 |
E 444 Acetat izobutirat de zaharoză |
Emulgator artificial |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 164 |
E 445 Esterii
glicerici ai răşinilor de lemn, glicerol ester, ester gum |
Emulgator, artificial |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 165 |
E 450 (vii) Difosfat biacid de calciu, pirofosfat de
calciu acid |
Emulgator,
stabilizator, corector de aciditate |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 166 |
E 450 (vi) Difosfat dicalcic, pirofosfat de calciu |
Emulgator,
stabilizator, corector de aciditate |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 167 |
E 450 (iv) Difosfat dipotasic |
Emulgator,
stabilizator, corector de aciditate |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 168 |
E 450 (i) Difosfat disodic |
Emulgator,
stabilizator, corector de aciditate |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 169 |
E 450 (v) Difosfat tetrapotasic, pirofosfat de
potasiu |
Emulgator,
stabilizator, corector de aciditate |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 170 |
E 450 (iii) Difosfat tetrasodic, pirofosfat de sodiu |
Emulgator,
stabilizator, corector de aciditate |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 171 |
E 451 (ii) Trifosfat
pentapotasic, tripolifosfat de potasiu |
Emulgator,
stabilizator, corector de aciditate |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 172 |
E 451 (i) Trifosfat
pentasodic, tripolifosfat de sodiu |
Emulgator,
stabilizator, corector de aciditate |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 173 |
E 452 (iv) Polifosfat
calcic, polimetafosfat |
Emulgator,
stabilizator, corector de aciditate |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 174 |
E 452 (iii)
Polifosfat calco-sodic |
Emulgator,
stabilizator, corector de aciditate |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 175 |
E 452 (ii) Polifosfat
potasic |
Emulgator,
stabilizator, corector de aciditate |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 176 |
E 452 (i) Polifosfat
sodic, hexametafosfat de sodiu, sarea graham |
Emulgator,
stabilizator, corector de aciditate |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 177 |
E 459
Beta-ciclodextrină |
Agent de
încărcare, de natură vegetală |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 178 |
E 460 (ii)
Celuloză pudră |
Agent de
încărcare şi antiaglomerant, vegetal |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 179 |
E 460 (i)
Celuloză microcristalină |
Agent de
încărcare şi antiaglomerant, vegetal |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 180 |
E 461
Metilceluloză |
Agent de
încărcare, artificial, vegetal |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 181 |
E 463
Hidroxipropilceluloză |
Agent de
încărcare, artificial, vegetal |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 182 |
E 464
Hidroxipropilmetil celuloză |
Agent de
încărcare, artificial, vegetal |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 183 |
E 465 Etil metil celuloză |
Agent de încărcare şi stabilizator |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| de spumă, artificial,
vegetal, |
| 184 |
E 466 Carboximetil
celuloză de sodiu |
Agent de încărcare, artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 185 |
E 469 Carboximetil
celuloză hidrolizată enzimatic |
Agent de
încărcare natural |
|
CONSIDERAŢ
INOFENSIV |
|
| 186 |
E 470a Săruri de
sodiu, potasiu şi calciu ale acizilor graşi |
Emulgator şi
spumant natural |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 187 |
E 470b Săruri de
magneziu ale acizilor graşi |
Emulgator şi
spumant |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 188 |
E 471 Mono- şi
digliceride ale acizilor graşi |
Emulgator şi
glazuranţi |
|
CONSIDERAŢI
INOFENSIVI |
|
| 189 |
E 472a Esterii
acidului acetic cu mono şi digliceridele acizilor graşi |
Emulgatori,
glazuranţi şi agenţi |
|
CONSIDERAŢI
INOFENSIVI |
|
| 190 |
E 472b Esterii lactici ai mono şi digliceridelor acizilor
graşi |
Emulgatori, stabilizatori de spumă |
|
CONSIDERAŢI INOFENSIVI |
|
| şi agenţi de tratare
a făinii, artificiali |
| 191 |
E 472c Esterii glicerici ai acidului citric cu acizi graşi |
Emulgatori, stabilizatori de spumă |
|
CONSIDERAŢI INOFENSIVI |
|
| şi agenţi de tratare
a făinii, artificiali |
| 192 |
E 472d Esterii glicerici ai acidului tartric cu acizi graşi |
Emulgatori pentru coacere |
|
CONSIDERAŢI INOFENSIVI |
|
| şi agenţi de tratare
ai făinii, artificiali |
| 193 |
E 472e Esterii glicerici ai acidului diacetiltartric cu acizi
graşi |
Emulgatori pentru coacere |
|
CONSIDERAŢI INOFENSIVI |
|
| şi agenţi de tratare
a făinii, artificiali |
| 194 |
E 472f Amestec de esteri glicerici ai acidului acetic, tartric cu acizi
graşi |
Emulgatori pentru coacere |
|
CONSIDERAŢI INOFENSIVI |
|
| şi agenţi de tratare
a făinii, artificiali |
| 195 |
E 473 Esterii
zaharozei cu acizi graşi |
Emulgatori şi agenţi de
tratare ai făinii, artificiali |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 196 |
E 474 Sucrogliceride |
Emulgatori şi agenţi de tratare ai făinii, |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| artificiali, de origină
vegetală sau animală |
| 197 |
E 475 Esterii
poliglicerici ai acizilor graşi, Poliglicerinesteri |
Emulgatori şi stabilizatori
artificiali |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 198 |
E 476 Poliricinoleat
de poliglicerol |
Emulgator şi
stabilizator artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 199 |
E 477 Esterii propilenglicolului cu acizii graşi |
Emulgator, artificial, de natură vegetală |
|
NU ESTE POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| sau animală |
| 200 |
E 479 Ulei de soia oxidat termic în interacţie cu mono şi
digliceridele acizilor graşi |
Emulgatori şi agenţi de separare artificiali |
|
NU ESTE POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 201 |
E 481
Stearoil-2-lactilat de sodiu |
Emulgator artificial |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 202 |
E 482
Stearoil-2-lactilat de calciu |
Emulgator artificial |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 203 |
E 483 Tartrat de
stearoil |
Emulgator artificial
şi agent de tratare a făinii |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 204 |
E 491 Monostearat de
sorbitan, Tween |
Emulgator, spumant
artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 205 |
E 492 Tristearat de
sorbitan |
Emulgator, spumant
artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 206 |
E 493 Monolaurat de sorbitan |
Emulgator, spumant
artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 207 |
E 494 Monooleat de sorbitan |
Emulgator, spumant
artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 208 |
E 495 Monopalmitat de
sorbitan |
Emulgator, spumant
artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 209 |
E 500 (ii) Carbonat
acid de sodiu C |
Antiaglomerant,
corector de aciditate |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 210 |
E 500 (i) Carbonat de
sodiu |
Antiaglomerant,
corector de aciditate |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 211 |
E 500 (iii)
Sesquicarbonat de sodiu |
Antiaglomerant,
corector de aciditate |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 212 |
E 501 (ii) Carbonat acid de potasiu |
Emulgator artificial, antiagregant |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| şi corector de aciditate |
| 213 |
E 501 (i) Carbonat de
potasiu |
Vezi E 501 (ii) |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 214 |
E 503 Carbonaţi de amoniu: E 503 (i) Carbonat de amoniu; |
Emulgatori, antiagreganţi |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| E 503 (ii) Carbonat acid de
amoniu |
şi corectori de aciditate, artificiali |
| 215 |
504 Carbonaţi de magneziu:E 504 (i) Carbonat de magneziu |
Emulgatori, antiagreganţi |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| E 504 (ii) Carbonat acid de
magneziu |
şi corectori de aciditate, artificiali |
| 216 |
E 507 Acid clorhidric |
Emulgatori, antiagreganţi |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| şi corectori de
aciditate, artificiali |
|
| 217 |
E 508 Clorură de
potasiu |
Potenţiator de arome şi
agent de întărire |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 218 |
E 509 Clorură de
calciu |
Potenţiator de
arome şi agent de întărire |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 219 |
E 511 Clorură de
magneziu |
Potenţiator de
arome şi agent de întărire |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 220 |
E 512 Clorură
stanoasă |
Antioxidant şi
stabilizator de culoare, artificial |
|
CONSUMUL NU ESTE
RECOMANDAT |
|
| 221 |
E 513 Acid sulfuric |
Acidifiant,
artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 222 |
E 514 Sulfaţi de sodiu: E 514 (i) Sulfat de sodiu; |
Acidifianţi şi agenţi de întărire, artificiali |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| E 514 (ii) Sulfat acid de
sodiu |
| 223 |
E 515 Sulfaţi de potasiu: E 515 (i) Sulfat de potasiu, |
Acidifianţi şi agenţi de întărire, artificiali |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| E 515 (ii) Sulfat acid de
potasiu |
| 224 |
E 516 Sulfat de calciu, Gips |
Acidifiant şi
agent de întărire, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 225 |
E 517 Sulfat de
amoniu |
|
|
INTERZIS IN UE |
|
| 226 |
E 520 Sulfat de
aluminiu |
Acidifiant şi
agent de întărire, artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 227 |
E 521 Sulfat de aluminiu sodic |
Acidifiant şi agent de întărire, |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| diverse utilizări,
artificial |
| 228 |
E 522 Sulfat de
aluminiu potasic |
Agent de întărire, artificial,
diverse utilizări |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 229 |
E 523 Sulfat de
aluminiu amoniacal |
Agent de
întărire, artificial, diverse utilizări |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 230 |
E 524 Hidroxid de
sodiu, soda caustică |
Corector de
aciditate, diverse utilizări, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 231 |
E 525 Hidroxid de
potasiu |
Corector de
aciditate, diverse utilizări, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 232 |
E 526 Hidroxid de
calciu - „Var stins” |
Corector de
aciditate, diverse utilizări, artificial |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 233 |
E 527 Hidroxid de
amoniu - „Amoniac” |
Corector de
aciditate, artificial, diverse utilizări |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 234 |
E 528 Hidroxid de
magneziu |
Corector de
aciditate, artificial, diverse utilizări |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 235 |
E 529 Oxid de calciu
- „Var” |
Corector de
aciditate, artificial, diverse utilizări |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 236 |
E 530 Oxid de
magneziu |
Corector de
aciditate, artificial, diverse utilizări |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 237 |
E 535 Ferocianura de
sodiu |
Emulgator,
stabilizator, artificial, diverse utilizări |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 238 |
E 536 Ferocianura de potasiu |
Agent de separare, stabilizator, artificial, |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| diverse utilizări |
| 239 |
E 538 Ferocianura de
calciu |
Agent de separare, artificial,
diverse utilizări |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 240 |
E 541 Fosfat de
aluminiu sodic, acid |
Emulgator,
artificial, diverse utilizări |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 241 |
E 551 Dioxid de
siliciu, Acid silicic |
Emulgator, gelifiant,
artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 242 |
E 552 Silicat de calciu |
Agent de separare, artificial, |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| dar care se găseşte
şi în natură |
| 243 |
E 553a (i) Silicat de
magneziu |
Agent de separare, artificial,
diverse utilizări |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 244 |
E 553a (ii)
Trisilicat de magneziu |
Agent de separare,
artificial, diverse utilizări |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 245 |
E 553b Talc |
Agent de separare,
artificial, diverse utilizări |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 246 |
E 554 Silicat
alumino-sodic |
Agent de separare,
natural |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 247 |
E 555 Silicat
alumino-potasic |
Agent de separare,
natural |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 248 |
E 556 Silicat
alumino-calcic |
Agent de separare,
natural |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 249 |
E 558 Bentonită |
Agent de separare,
natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 250 |
E 559 Silicat
aluminiu, Caolin |
Agent de separare
natural |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| 251 |
E 570 Acizi
graşi |
Emulgatori,
glazuranţi, antiaglomeranţi, naturali |
|
CONSIDERATI
INOFENSIVI |
|
| 252 |
E 574 Acid gluconic |
Corector de
aciditate, stabilizator, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 253 |
E 575
Glucono-delta-lactonă |
Corector de
aciditate, stabilizator artificial |
20g/zi |
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 254 |
E 576 Gluconat de
sodiu |
Corector de
aciditate, stabilizator artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 255 |
E 577 Gluconat de
potasiu |
Corector de
aciditate, stabilizator artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 256 |
E 578 Gluconat de
calciu |
Corector de
aciditate, stabilizator artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 257 |
E 579 Gluconat feros |
Stabilizator de
culoare, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 258 |
E 585 Lactat feros |
Stabilizator de
culoare, natural |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 259 |
E 620 Acid glutamic |
Potenţiator,
artificial sau natural de aromă |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 260 |
E 621 Glutamat monosodic - MSG |
Potenţiator artificial sau natural de aromă |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| obţinut din surse
vegetale sau animale |
| 261 |
E 622 Glutamat
monopotasic |
Potenţiator de gust şi
aromă, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 262 |
E 623 Diglutamat de
calciu |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 263 |
E 624 Glutamat de
amoniu |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 264 |
E 625 Diglutamat de
magneziu |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 265 |
E 626 Acid guanilic |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial, vegetal |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 266 |
E 627 Guanilat
disodic |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial, vegetal |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 267 |
E 628 Guanilat
dipotasic |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial, vegetal |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 268 |
E 629 Guanilat de
calciu |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial, vegetal |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 269 |
E 630 Acid inozinic |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial, vegetal |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 270 |
E 631 Inozinat
disodic |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial, vegetal |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 271 |
E 632 Inozinat
dipotasic |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial, vegetal |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 272 |
E 633 Inozinat calciu |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial, vegetal |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 273 |
E
6345'-Ribonucleotide de calciu |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial, vegetal |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 274 |
E
6355'-Ribonucleotide disodice |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial, vegetal |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 275 |
E 640 Glicina şi
sarea de sodiu |
Potenţiator de
gust şi aromă, artificial, vegetal |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 276 |
E 900 Dimetil
polisiloxan, silicon |
Agent antispumant,
artificial |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 277 |
E 901 Ceară de
albine, albă şi galbenă |
Agent de separare
şi glazurare, natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 278 |
E 902 Ceară de Candelilla |
Agent de separare
şi glazurare, natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 279 |
E 903 Ceară
Carnauba |
Agent de separare
şi glazurare, natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 280 |
E 904 Shellac |
Agent de separare
şi glazurare, natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 281 |
E 912 Esteri ai
acidului montanic |
Glazurant natural |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL COJILOR LEGUMELOR ŞI FRUCTELOR TRATATE |
|
| 282 |
E 914 Ceară de
polietilenă oxidată |
Glazurant artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL COJILOR FRUCTELOR TRATATE |
|
| 283 |
E 920 L-Cisteină |
Agent de tratare a făinii, aminoacid natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| sau obţinut prin
biosinteză |
| 284 |
E 927b Carbamida -
uree |
Stabilizator, natural |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 285 |
E 938 Argon |
Gaz de
protecţie, natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 286 |
E 939 Heliu |
Gaz de
protecţie, natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 287 |
E 941 Azot |
Gaz de
protecţie, natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 288 |
E 942 Protoxid de
azot, gaz ilariant |
Gaz natural şi
agent de propulsie, Narcotic |
|
A nu se utiliza în
spaţii închise, neaerisite |
|
| 289 |
E 948 Oxigen |
Agent de propulsie
natural |
|
A nu se manipula în
prezenţa flăcării. Poate avea efect teratogen. |
|
| 290 |
E 950 Acesulfam-K,
acesulfam de potasiu |
Edulcorant intens
şi potenţiator de aromă, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 291 |
E 951 Aspartam |
Edulcorant intens
şi potenţiator de aromă, artificial |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 292 |
E 952 Acid Ciclamic
şi sărurile sale de sodiu şi calciu, ciclamat |
Edulcorant intens,
artificial, fără valoare calorică |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 293 |
E 953 Izomalţ, Izomaltitol |
Poliol, edulcorant, umectant, de încărcare |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| şi înlocuitor artificial
al zahărului |
| 294 |
E 954 Zaharina
şi sărurile ei de sodiu, potasiu, calciu |
Edulcorant intens, artificial,
fără valoare calorică, |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 295 |
E 957 Taumatină |
Edulcorant intens şi potenţiator de gust, |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| natural, utilizat şi în
formula unor arome |
| 296 |
E 959 Neohesperidina
Dihidrocalcon DC |
Edulcorant intens şi
potenţiator de gust, natural, |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 297 |
E 965 Maltitol: E 965
(i) Maltitol, E 965 (ii) Sirop de maltitol |
Poliol, edulcorant de
încărcare, calorigen |
|
NU SE RECOMANDĂ
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 298 |
E 966 Lactitol |
Polialcool, edulcorant de încărcare, calorigen, |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| înlocuitor al zahărului
şi regulator |
| de umiditate, artificial |
| 299 |
E 967 Xilitol |
Polialcool, edulcorant de încărcare, calorigen, |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| înlocuitor al zahărului,
artificial |
|
| 300 |
E 999 Extract de Quillaia |
Spumant natural din coaja copacului |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| Quillaia saponaria |
|
| 301 |
E 1103 Invertază |
Enzimă, obţinută
natural |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| 302 |
E 1105 Lizozim |
Enzimă, muramidază, cu efect antibiotic asupra |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| unor microorganisme, cu efect
conservant, natural |
|
| 303 |
E 1200 Polidextroză |
Agent de încărcare, corector de umiditate, |
|
CONSIDERAT INOFENSIV |
|
| ameliorator de textură,
artificial |
| 304 |
E 1201 Polivinilpirolidonă |
Agent de limpezire. Se
utilizează la tratarea |
|
NU SE RECOMANDĂ CONSUMUL FRECVENT |
|
| vinurilor şi în alimente
dietetice, carcinogenic |
| 305 |
E 1202
Polivinilpolipirolidonă |
Agent de limpezire |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 306 |
E 1404 Amidon oxidat, Amidon modificat |
Agent artificial de
îngroşare, |
|
NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT |
|
| stabilizator,
agent de încărcare |
| 307 |
E 1410 Fosfat de Monoamidon, Amidon modificat |
Agent artificial de
îngroşare, |
|
NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT |
|
| stabilizator,
agent de încărcare |
| 308 |
E 1412 Fosfat de diamidon, Amidon modificat |
Agent artificial de
îngroşare, |
|
NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT |
|
| stabilizator,
agent de încărcare |
| 309 |
E 1413 Fosfat de diamidon fosfatat, Amidon modificat |
Agent artificial de îngroşare, |
|
NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT |
|
| glazurant, umplutură |
| 310 |
E 1414 Fosfat de diamidon acetilat, Amidon modificat |
Agent artificial de îngroşare, |
|
NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT |
|
| stabilizator,
agent de încărcare |
| 311 |
E 1422 Adipat de diamidon acetilat, Amidon modificat |
Agent artificial de îngroşare, |
|
NU SE RECOMANDA CONSUMUL FRECVENT |
|
| stabilizator, agent de
încărcare |
| 312 |
E 1440 Amidon
hidroxipropilat, Amidon modificat |
Agent artificial de îngroşare,
gelifiant |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 313 |
E 1442 Fosfat de
diamidon hidroxipropilat, Amidon modificat |
Agent artificial de
îngroşare, gelifiant |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 314 |
E 1450 Octenil
succinat de amidon sodic, Amidon modificat |
Agent artificial de
îngroşare, stabilizator |
|
NU SE RECOMANDA
CONSUMUL FRECVENT |
|
| 315 |
E 1505 Citrat de
trietil |
Agent de suport,
artificial |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 316 |
E 1518 Triacetat de
gliceril, Triacetină |
Agent de suport,
artificial |
|
NU ESTE
POSIBILĂ, ÎNCĂ, EVALUAREA COMPLETĂ |
|
| 317 |
E 1520 Propilen glicol |
Agent de umectare, dispersie, |
|
NU ESTE RECOMANDAT CONSUMUL |
|
| îndulcitor artificial.
Obţinut din petrol |
|
|
|
|
|
|